29 czerwca 2015 r. w Zespole Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących im. M. Curie-Skłodowskiej w Jarosławiu zorganizowany został kurs barmański z elementami sommalieru w ramach projektu „Podkarpacie Stawia na Zawodowców”.

W ramach projektu 323 uczniów ZSSCHiO skorzystało już z różnych form wsparcia, którymi były staże u pracodawców, zajęcia dodatkowe, a także kursy unijne. Również 55 nauczycieli zostało przeszkolonych z zakresu doradztwa zawodowego.

Kurs barmański przeprowadzony został przez Krakowską Szkołę Restauratorów Szymona Kohuta. Dwaj panowie: Marcin Włodarczyk i Mariusz Mureńko przeszkolili uczniów w zakresie podstawowym. Kursanci poszerzyli swoją wiedzę o wódkach gatunkowych (rum, gin, tequila, whisky), nauczyli się tworzyć klasyczne  koktajle takie jak: manhattan, mojito, poznali także sztukę garnish'u, czyli dekorowania drinków oraz wyszkolili się w robieniu wielowarstwowych napojów różnokolorowych.

Przed uczniami jeszcze zdobycie umiejętności, które posiada sommalier, czyli specjalista w dziedzinie wiedzy o winie, który doskonale potrafi dobrać trunek do potrawy.

Jak widać barmaństwo to ogrom wiedzy i umiejętności. Na całe szczęście, praktyka czyni mistrza.